【台北 甜點】zakuzaku棒棒泡芙 ザクザク – 北海道品牌 信義新光三越A11 壹電視採訪

2018/1/27的壹電視,新聞媒體有採訪這一間位在台北信義商圈東京來的泡芙
Cindy在2017年12月就吃過囉~一直沒有時間跟你們分享…

那時候剛好是聖誕節前,是跟阿一的約會日
KIEHL’S有提供免費的拍照活動
阿一:妳的手真忙…
Cindy身為米奇米妮控,一定要跟他們合照一張

line friends cafe主題餐廳專賣店 & line friends store

新光三越台北信義新天地 A11
除了有非常可愛的line friends cafe
zakuzaku棒棒泡芙也在這裡喔!
在line friends cafe的旁邊

超可愛的line friends 餅乾
下次想去吃吃看!!

zakuzaku 棒棒泡芙

餅皮非常特別是灑滿的烤杏仁粒+包著卡士達內餡,外熱內冰
ZakuZaku 棒棒泡芙是從東京來台的人氣甜點

平面廣告超誘人的

zakuzaku 棒棒泡芙 排隊

Cindy12月份週日去
大概排了20分鐘左右時間才輪到我!

透明化廚房

現場的工作人員高達6位!
老闆對工作人員也很講究衛生
戴帽子/穿制服/穿圍裙/戴手套,女生要紮馬尾
透明化廚房,看起來非常衛生,安心許多

zakuzaku棒棒泡芙有三個講究

1.泡芙脆皮

焦香杏仁粒與蛋白烘烤
一口咬下層次滿點

2.研製原料

專用小麥粉,特選北海道乳品與北海道小麥粉獨家比例製作
‼ 僅新宿店、原宿店使用北海道放牧牛牛奶
‼ 日本其他分店採用北海道飼育牛牛奶
‼ 台灣分店採用小農契作鮮奶

3.現灌濃密卡士達醬

沿選台灣小農製作鮮奶,產地質送無調整的100%牛乳
以日本指定之真空高速卡士達機,打出甜而不膩的細滑內陷

zakuzaku棒棒泡芙  價格

1入$88/6入$498 (每人限購6支)
過敏源提示:本產品含牛奶/蛋/小麥/杏仁

食品實驗室 測試報告 2017/08/21

產品名稱:洗選蛋
芬普尼及其代謝物總量 <未驗出>

zakuzaku棒棒泡芙&line friends cafe & store主題餐廳專賣店
這三間店
比較靠近新光三越台北信義新天地 A11館的後門喔!

經過20分鐘之後 ,Cindy要來吃吃看
連續 9個月每日完售 2500支
看看zakuzaku棒棒泡芙有多厲害?

Cindy覺得跟一般泡芙的外皮最大不同地方
有些泡芙,如果沒有現場吃
買回家吃之後,外皮就不酥脆!
甚至有口感軟軟的,噁心感@@

zakuzaku棒棒泡芙的泡芙脆皮
有滿滿的焦香杏仁粒&蛋白烘烤
層次口感超棒

看起來非常美味可口的卡內達內陷
而且zakuzaku棒棒泡芙的設計是長條形,
不像大部分的泡芙都是設計橢圓形或是圓形,
有時候遇到大顆泡芙,嘴巴要張的非常大 XD
偶爾還會吃的像小花貓一樣 XD
zakuzaku棒棒泡芙的寬度設計,大約是嘴唇寬度,
真的非常適合女生&小孩來享用

事實上也真的很好吃
不會太甜也不會太膩!
配上外表酥酥脆脆的口感真的很棒💯💯
吃完一支還想再來一支 ^_^

店名:zakuzaku棒棒泡芙  (2016/12月底開幕)
官方網站:http://tw.zakuzaku.co.jp/
FACEBOOK粉絲團:https://www.facebook.com/ZAKUZAKU.TAIWAN/

台灣店舖:
🌀地點:新光三越台北信義新天地 A11
地址:台北市信義區松壽路11號1樓
營業時間:平日11:00~21:30
例假日前一天11:00~22:00

🌀地點:新光三越台中中港店
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號B1
營業時間:
平日11:00~22:00
例假日前一天10:30~22:00

🌀地點:高雄漢神巨蛋
地址:高雄市左營區博愛二路777號B1
營業時間:
平日11:00~22:00
週五11:00~22:30
週六10:30~22:30
週日10:30~22:00

🌀日本店舖:
原宿:CUTE CUBE HARAJUKU 1樓
蒲田:GRANDUO 蒲田站內
池袋東武:東武百貨店 池袋店本館B1樓

㊙利用<餘溫加熱法>在家也能享受美味zakuzaku棒棒泡芙
1.請將空烤箱預熱2-3分鐘
2.接著關閉烤箱電源,舖上鋁箔紙放入zakuzaku棒棒泡芙
(為了避免卡士達醬融化,請務必舖上鋁箔紙)
3.以烤箱餘溫加熱30秒~1分鐘即可享用
(烤箱以電源關閉狀態下加熱,不僅避免烤焦,
更可保有酥脆外皮與冰涼內餡的最佳風味)

 

 

 

 

以上純屬Cindy個人感想,每個人感覺 / 喜好不同,僅供參考!^^
餐點為自費 拍照日:2017/12/17 * 正確訊息以店家公告為主唷 *

 

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